雞蛋儲存及運輸相關的注意事項

 使用自動撿蛋機收集雞蛋后儲存、運輸及相關注意事項：  

 ①雞蛋使用自動撿蛋機收集后應盡快銷售，減少積存時間，快速回本。

 ②需要貯藏時應將雞蛋貯藏到專用倉庫，倉庫要經過消毒，所有與雞蛋接觸的蛋雞養殖設備表面必須經過消毒；

 ③倉庫做好鼠害等防護措施；可使用粘鼠板、鼠藥等除害工具進行殺滅。

 ④保持蛋庫空氣干燥涼爽，雞蛋一律鈍頭朝上擺放于蛋托上方，保證篩選出破碎的雞蛋避免混入優質；

 ⑤雞蛋的運輸車輛進出廠區內必須經過噴霧消毒；

 ⑥平穩運輸要防止雞蛋碰碎，雞蛋輕拿輕放，盡量使用帶式清糞機清理雞糞，確保對蛋品污染做到最小化。

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